Huachuan Yan - Fondue Shabu-shabu épicée et au bouillon de canard (succursale de Luzhu). Recommandation de la boutique d'or 2016 : Choucroute du Nord-Est, arôme spécial épicé et piquant du piment, le goût épicé et piquant est doux après l'entrée. Recommandation de la boutique d'or 2016 : Choucroute du Nord-Est, arôme spécial épicé et piquant du piment, le goût épicé et piquant est doux après l'entrée. C'est la première rencontre entre Huachuan Yan et le piment du Sichuan. En suivant le chef pour choisir les ingrédients, Huachuan Yan ne fait aucun compromis pour les papilles gustatives des gourmets taïwanais, sélectionnant soigneusement le poivre du Sichuan et le piment du Guizhou pour préparer le bouillon signature épicé et piquant de Huachuan Yan. Épicé mais doux, le bouillon légèrement aromatisé aux herbes médicinales est servi dans un récipient ancien, un 'ding', utilisé par les empereurs de la Chine ancienne pour donner des ordres, gravé avec le goût original et ancien du Sichuan. La choucroute, sélectionnée par le chef à partir de chou chinois de Shandong, est douce et acidulée, laissant un arrière-goût persistant, rivalisant avec le bouillon épicé et piquant. La fondue shabu-shabu épicée et au bouillon de canard de Huachuan Yan offre une expérience impériale de luxe, dans une douce chaleur florale. Adresse : 桃園市蘆竹區中正北路635號 Horaires : 00:00–23:59 Taoyuan