Mercado Nocturno de Zhongli - Sushi Loco. Premio a la Comida Creativa del Grupo de Mercados Nocturnos del Proyecto de Mercados Estelares 2016. El dueño probó el sushi de un amigo y quiso convertirse en chef de sushi, así que fue a aprender de su amigo cómo hacerlo. Premio a la Comida Creativa del Grupo de Mercados Nocturnos del Proyecto de Mercados Estelares 2016. El dueño probó el sushi de un amigo y quiso convertirse en chef de sushi, así que fue a aprender de su amigo cómo hacerlo. Sin embargo, su amigo siempre se excusaba, sin siquiera enseñarle el arroz avinagrado básico. El dueño, que no se rinde, investigó por su cuenta cómo hacer arroz avinagrado grano a grano, y añadió su propia creatividad de sushi quemado a la parrilla, obteniendo el reconocimiento de un chef japonés antes de abrir en el Mercado Nocturno de Zhongli. Su sushi quemado a la parrilla con queso, que desarrolló por sí mismo, ha sido muy elogiado. El color amarillo brillante del queso envuelve el arroz de sushi, y el dueño afirma con confianza que este sushi es un plato delicioso que solo se vende exclusivamente en el Mercado Nocturno de Zhongli. Dirección: 桃園市中壢區新明路 (攤號:350A) Horario: 00:00–23:59 Taoyuan