Chợ đêm Trung Lịch - Sushi điên cuồng. Dự án chợ đêm Ngôi sao 2016 - Giải thưởng ẩm thực sáng tạo của nhóm chợ đêm. Sau khi ăn sushi của bạn bè, chủ quán muốn trở thành một nghệ nhân sushi, vì vậy anh ấy đã đi học bạn bè cách làm sushi. Dự án chợ đêm Ngôi sao 2016 - Giải thưởng ẩm thực sáng tạo của nhóm chợ đêm. Sau khi ăn sushi của bạn bè, chủ quán muốn trở thành một nghệ nhân sushi, vì vậy anh ấy đã đi học bạn bè cách làm sushi. Tuy nhiên, bạn bè luôn trì hoãn, ngay cả cơm trộn giấm cơ bản cũng không được chỉ dạy. Chủ quán không chịu thua đã tự mình nghiên cứu cách làm cơm trộn giấm tơi xốp, kết hợp với sự sáng tạo của riêng mình trong món sushi áp chảo, và sau khi được các nghệ nhân Nhật Bản công nhận mới bắt đầu kinh doanh tại chợ đêm Trung Lịch. Món sushi phô mai áp chảo do anh tự nghiên cứu đã nhận được nhiều lời khen ngợi, với màu vàng tươi của phô mai bao bọc lấy cơm sushi. Chủ quán cũng rất tự tin cho biết, loại sushi này là món ăn độc quyền chỉ bán tại chợ đêm Trung Lịch.
Địa chỉ: 桃園市中壢區新明路 (攤號:350A)
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đào Viên