Marché de nuit touristique de Zhongli - Canard braisé Dongshan de Xiang Bo. Projet Star Market 2016 - Prix du sourire attentionné du groupe des marchés de nuit. C'est le premier stand du marché de nuit touristique de Zhongli. Le processus d'apprentissage auprès d'un maître a été très difficile, mais c'est grâce à cette expérience que nous avons pu atteindre le succès d'aujourd'hui. Projet Star Market 2016 - Prix du sourire attentionné du groupe des marchés de nuit. C'est le premier stand du marché de nuit touristique de Zhongli. Le processus d'apprentissage auprès d'un maître a été très difficile, mais c'est grâce à cette expérience que nous avons pu atteindre le succès d'aujourd'hui. Afin de conserver la saveur délicieuse du canard braisé Dongshan, nous nous rendons chaque jour au marché pour évaluer les ingrédients et rechercher les meilleurs têtes de canard fraîches. Nous insistons pour ne pas utiliser de produits congelés, car nous voulons offrir à nos clients la meilleure qualité et la meilleure texture. Nous sélectionnons des têtes de canard de bonne qualité. Pendant le processus de braisage, la couleur ne doit pas être trop foncée, mais dégager un arôme sucré de caramel. La sauce de braisage n'utilise ni poivre ni glutamate monosodique. C'est pourquoi nous avons fidélisé de nombreux gourmets, qui recommandent même de nouveaux clients pour venir goûter.
Adresse : 桃園市中壢區新明路 (A001)
Horaires : 00:00–23:59
Taoyuan