Restaurant de fruits de mer Green Tunnel. Plats recommandés par le restaurant certifié "Capitale des marins" 2016 : huîtres frites, anguille maison au riz fermenté rouge, crabe au concombre amer et sauce soja. L'histoire de la création du restaurant de fruits de mer Green Tunnel. Plats recommandés par le restaurant certifié "Capitale des marins" 2016 : huîtres frites, anguille maison au riz fermenté rouge, crabe au concombre amer et sauce soja. L'histoire de la création du restaurant de fruits de mer Green Tunnel commence vraiment à partir d'une seule table. La propriétaire, fraîchement arrivée de Chine continentale à Taïwan, a vu le Green Tunnel devenir une piste cyclable, attirant chaque jour une foule de gens qui venaient faire du vélo et s'entraîner près d'Yong'an. Sans connaître personne, elle a eu l'idée de monter une affaire, passant de la vente de boissons et de glaces à l'installation de tables pour servir des repas. La raison est simple : elle et son mari aiment les plats de fruits de mer, et son talent culinaire, acquis dans sa ville natale, s'est rapidement fait connaître grâce aux clients. Le nom "Green Tunnel" a été choisi pour la recette originale avec une intention intéressante. Outre la proximité géographique, il y avait un grand banian centenaire au-dessus de la devanture du restaurant, ce qui a conduit à renommer le restaurant "Dalu Mei" (fille du continent). De nombreux clients viennent ici par réputation, préférant manger sous les arbres plutôt que dans les salles climatisées du restaurant, estimant que cela ajoute une saveur particulière à la dégustation des mets. Quant à l'avenir, la propriétaire sourit en disant : "Le plus beau paysage de Taïwan, ce sont les gens. Merci à nos clients aimables et adorables pour leur compagnie tout au long de ce chemin...
Adresse : 桃園市新屋區蚵間里56號
Horaires : 00:00–23:59
Taoyuan