란양 소찬. 2016 해객지두 인증 레스토랑 추천 요리: 참깨 샐러드, 오렌지 소스 오징어, 카레 꽃게 파란 앞치마를 두르고 머리에는 작은 꽃 손수건을 묶고 친절한 미소를 짓는. 2016 해객지두 인증 레스토랑 추천 요리: 참깨 샐러드, 오렌지 소스 오징어, 카레 꽃게 파란 앞치마를 두르고 머리에는 작은 꽃 손수건을 묶고 친절한 미소를 짓는 엽 사장님이 새로운 손님들을 맞이하고 있습니다. 알고 보니 인터넷에서 무작위 메뉴 요리를 맛보기 위해 찾아온 일행이었는데, 그들에 따르면 "란양 소찬의 요리사는 마술을 부리는 것 같아요. 해산물이 손을 거치면 진귀하고 새로운 맛으로 변신해요!" 자세히 알아보니 엽 사장님은 무작위 메뉴 요리에 능숙하며, 어항 내에서 푸짐하고 빠르게 볶는 요리를 추구하는 것과는 달리, 재료와 대화하며 독특한 식감을 창조하고 새로운 풍미를 부여하는 것을 더 좋아한다고 합니다. 소량 다품종, 무작위 메뉴 요리 고집 란양 소찬에서는 별급 레스토랑의 분위기를 느낄 수 있습니다. 애피타이저부터 수프, 여러 가지 메인 요리를 거쳐 디저트까지, 소량 다품종의 아름다운 요리들이 보기에도 좋을 뿐만 아니라 담음새도 매우 신경 썼습니다. 엽 사장님이 특별히 주문 제작한 다양한 크기의 도자기 그릇을 사용하는데, 그녀는 수줍게 "저는 좀 까다로운 편이에요! 맛있는 음식을 먹을 때는 일체감이 있어야 더 행복하다고 생각해요."라고 말했습니다. "메인 요리는 그날그날 잡히는 생선에 따라 결정됩니다."라고 그녀는 말했습니다. 멸치 생산이 풍부한 계절에는...
주소: 桃園市大園區沙崙里漁港路451巷25號(竹圍漁港觀光漁市熟食區)
영업시간: 00:00–23:59
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