ฟาร์มเซี่ยงผิ่นหย่าเหยี่ยน ร้านอาหารแนะนำประจำปี 2016 ของเมืองฮากกา: ผัดฉ่าฉลามกับกระเทียม, ปลาหมึกผัดถั่วเน่า, ปลากะรังนึ่งซีอิ๊ว ทุกเช้าตรู่เมื่อฟ้าเริ่มสาง คุณเจียงเจ้าของร้านก็จะขับรถไป ร้านอาหารแนะนำประจำปี 2016 ของเมืองฮากกา: ผัดฉ่าฉลามกับกระเทียม, ปลาหมึกผัดถั่วเน่า, ปลากะรังนึ่งซีอิ๊ว ทุกเช้าตรู่เมื่อฟ้าเริ่มสาง คุณเจียงเจ้าของร้านก็จะขับรถไปตลาดเมืองจงหลี่เพื่อซื้อวัตถุดิบสำหรับร้านอาหาร ภายใต้การคัดสรรอย่างพิถีพิถันและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดของเขา ชื่อเสียงอันโด่งดังของร้านเซี่ยงผิ่นก็ยิ่งสว่างไสว คุณเจียงเล่าว่าการเข้าสู่อุตสาหกรรมอาหารนั้นเป็นเพราะครอบครัวเป็นผู้บุกเบิก บิดาของเขาเคยทำงานจัดเลี้ยงมาก่อน เขาเริ่มช่วยงานในครัวตั้งแต่อายุ 15 ปี และเมื่ออายุ 18 ปี เพื่อเรียนรู้เมนูอาหารเพิ่มเติม เขาได้ขึ้นเหนือไปเป็นลูกศิษย์ในร้านอาหาร ซึ่งเป็นการวางรากฐานที่มั่นคง ปัจจุบันเขาอยู่ในวงการนี้มาเกือบ 30 ปีแล้ว คำกล่าว 8 ตัวอักษรสะท้อนจิตวิญญาณของร้านเซี่ยงผิ่น "ปรัชญาการดำเนินธุรกิจของฉันสอดคล้องกับความคาดหวังของผู้บริโภคอย่างแท้จริง ซึ่งก็คือ 'ราคาที่สมเหตุสมผล วัตถุดิบที่สดใหม่' ทั้งแปดคำนี้ ฟังดูง่าย แต่เป็นหลักการที่ฉันยึดถือปฏิบัติทุกวัน" คุณเจียงกล่าวด้วยแววตาที่แน่วแน่ ด้วยความมุ่งมั่นนี้เอง ทำให้ร้านเซี่ยงผิ่นมีชื่อเสียงที่ดีบนอินเทอร์เน็ต และนักชิมจำนวนมากต่างก็เดินทางมาที่นี่เพื่อลิ้มลองสิ่งที่น่าพึงพอใจคือ การรับประทานอาหารอร่อยที่ร้านเซี่ยงผิ่นก็เปรียบเสมือนการชมงานเลี้ยงทางสายตา เมื่อรับประทานปลา จานตกแต่งก็เหมือนมังกรเล่นน้ำ เมื่อลิ้มลองเป็ด ผีเสื้อก็โบยบินท่ามกลางทุ่งหญ้า ทำให้จิตใจเบิกบาน การส่งต่อมรดกเพื่อสืบทอดตระกูลอาหาร...
ที่อยู่: 桃園市新屋區中山西路二段915號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
เถาหยวน