Mariscos Frescos Hermanas. Restaurante recomendado por la Capital Marítima 2016: Cangrejo de arena con aceite de sésamo, jurel helado, piel de pescado marinada. Las hermanas vestidas con uniformes de color rosa melocotón son el letrero más llamativo en el área de comida preparada del Puerto de Yong'an. Restaurante recomendado por la Capital Marítima 2016: Cangrejo de arena con aceite de sésamo, jurel helado, piel de pescado marinada. Las hermanas vestidas con uniformes de color rosa melocotón son el letrero más llamativo en el área de comida preparada del Puerto de Yong'an. Sus amables saludos y dulces sonrisas hacen que sea difícil olvidarlas. El nombre "Hermanas" proviene de que la familia tiene cuatro hijas. Siendo originarias de Xinwu, su afecto por su ciudad natal y su amor por la gastronomía se reflejan en sus platos. Toda la familia trabaja unida para diseñar un menú que satisfaga a los clientes. Curiosamente, la otra identidad de los dos chefs principales es "cuñado". Precisamente porque son una familia, cada vez que sale un plato nuevo, debe pasar por la prueba de degustación, especialmente porque las hermanas dirigen el área de servicio y son las que mejor conocen a los clientes, por lo que el control de calidad es mucho más estricto. Han establecido una buena reputación por su calidad y precio. En cuanto a su filosofía de gestión, la Sra. Chen, la jefa, lo resume de manera concisa: "¡Barato y abundante, no tememos que los clientes coman demasiado!". La decisión de toda la familia de abrir el negocio fue utilizar ingredientes de calidad sin aumentar los precios. A lo largo de los años, se ha dado cuenta de que un plato, aunque tenga el mismo nombre y los mismos ingredientes, puede tener un sabor diferente si el orden de adición de los ingredientes varía. Esto los hace cautelosos porque...
Dirección: 桃園市新屋區中山西路三段1165號A4、A9(永安漁港觀光漁市熟食區)
Horario: 00:00–23:59
Taoyuan