Nhà hàng Sen Đại Điền. Món ăn đặc sắc được đề xuất bởi nhà hàng được chứng nhận Thủ phủ Hải khách năm 2016: Cá hấp lá sen, Cơm bát bảo lá sen. Câu chuyện về Nhà hàng Sen Đại Điền có thể nói là một sự tình cờ đẹp đẽ. Món ăn đặc sắc được đề xuất bởi nhà hàng được chứng nhận Thủ phủ Hải khách năm 2016: Cá hấp lá sen, Cơm bát bảo lá sen. Câu chuyện về Nhà hàng Sen Đại Điền có thể nói là một sự tình cờ đẹp đẽ. Năm 1998, ông chủ họ Trang, vốn là một đầu bếp chuyên nghiệp, sau khi nghỉ hưu đã chuẩn bị sống cuộc sống điền viên vui vầy bên con cháu. Lúc đó, ông là Tổng thư ký Hiệp hội Bảo tồn Sinh thái Suối Đại Khúc, nhận thấy nguy cơ ô nhiễm nguồn nước tiềm ẩn trong môi trường nhà mình, nên cùng vài người bạn đã cải tạo ruộng lúa nhà mình thành ruộng trồng sen để kiểm tra. Việc này không chỉ thành công, mà sen nở rộ còn thu hút du khách từ khắp nơi trên cả nước đến tham quan. Lấy sen làm món ăn, hương vị mới lạ được Thủ phủ Hải khách tăng thêm. Có duyên với hoa sen, gia đình ông chủ Trang đã thành lập Nhà hàng Sen Đại Điền, bắt đầu nghiên cứu về hệ sinh thái sen, thông qua các buổi giới thiệu, hoạt động DIY, và thậm chí là phát triển các món ăn, hy vọng khách hàng hiểu thêm về vùng đất này. Đáng nói, ông chủ Trang, người đã theo cha làm tiệc từ nhỏ, nấu ăn rất ngon và là một trong những đầu bếp nổi tiếng trong khu vực Đào Viên, từng hỗ trợ tổ chức nhiều buổi tiệc cuối năm cho các tập đoàn công nghệ lớn và từng làm trưởng thôn hai nhiệm kỳ. Vì vậy, từ một tách trà sen thơm ngát đến hạt sen rang giòn như hạt dẻ cười, hay...
Địa chỉ: 桃園市觀音區大崛里大湖路二段193號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đào Viên