原味海鮮(中壢原味)。2016年海客の都認定レストラン推薦メニュー：筍の蒸し魚、オレンジジャムのグラタン、客家風炒め豚肉、元々は中壢の大同夜市で屋台から。2016年海客の都認定レストラン推薦メニュー：筍の蒸し魚、オレンジジャムのグラタン、客家風炒め豚肉、元々は中壢の大同夜市で屋台から始まった原味海鮮は、店主が永安漁港で海釣りをすることが好きで、釣れた魚は店に持ち込まれ、顧客に海の幸を提供していました。新鮮さから口コミで中壢地区の名店の一つとなりました。ある機会に、店主夫婦は「産地」に近い方が良いと考え、永安漁港に移転し、以来数十年が経ちました。独創的な海客料理が生まれる原味海鮮では、ホテルレベルの厨房器具「スチーマー」が見られます。これは劉女将が独自にデザインしたもので、料理に対する一貫したこだわりである「本来の味」を反映しています。この時、蒸し器からは海客料理の豆瓣鮮蚵が濃厚な香りを放ち、大粒の牡蠣の姿はよだれが出るほどです。現在のシェフは劉女将の弟で、常に新しいものを求めて変化を好む彼は、永安漁港の食神コンテストで優勝したこともあります。顧客の「懐かしい」という声が最高の原動力です。「顧客が『この味を懐かしく思う』と言ってくれるのが大好きです。それが私の喜びです。なぜなら… 住所：桃園市新屋區中山西路三段1165號A5、A10(永安漁港觀光漁市熟食區) 営業時間：00:00–23:59 桃園