유기해산물. 2016 해객의 도시 인증 레스토랑 추천 요리: 객가 홍조 장어, 찐 망둥어, 후추 소라. 원래는 배고픔을 달래기 위해 문을 연 유기해산물은. 2016 해객의 도시 인증 레스토랑 추천 요리: 객가 홍조 장어, 찐 망둥어, 후추 소라. 원래는 배고픔을 달래기 위해 문을 연 유기해산물은, 유 사장 부부의 수년간의 노력으로 두터운 단골층을 확보했습니다. 가게의 요리는 대부분 유 사장이 독학으로 배운 요리들입니다. 그는 요리사라면 손님을 배려하는 마음을 가져야 할 뿐만 아니라, 건강하고 즐겁게 먹을 수 있도록 하고, 심지어 특정 요리가 그리워 다시 찾아올 정도가 되어야 성공에 가까워진다고 말합니다. 실제로 단골이 많은 유기해산물은 거의 항상 같은 자리에 앉는 손님들이 많습니다. 사장님이 친절하게 인사하면 몇 마디 말로 바로 주문이 끝나고, 손님과의 끈끈한 호흡이 말없이 전해집니다. 객가 요리를 좋아해서 해객 요리를 정성껏 개발한 유 사장은 다른 식당과는 다른 방식으로 요리합니다. 올바른 요리 정신을 형성하다. 그는 가게의 날치알 계란말이를 예로 들며, 대부분의 사람들은 날치알이 상륙하면 덩어리져 있다는 것을 모르고, 밥알을 갈아 불순물을 골라낸 후에야 요리에 사용할 수 있다는 것을 모른다고 말합니다. 그와 이야기를 나누면서 그는 튀긴 쌀국수와 벚꽃 새우를 곁들여 계란말이 위에 올려 요리에 독특한 재미를 더했습니다. "요식업에 종사하는 사람은 즐거워야...
주소: 桃園市大園區港口路7之7號2樓12號攤位(竹圍漁港觀光漁市二樓熟食區12攤位)
영업시간: 00:00–23:59
타오위안