光復雲仙小館。店内の看板メニューである大薄片、酢辣鶏、豆豉魚、過橋米線は、長年にわたり変わらぬ定番料理です。機械が人間の労働力を代替する時代にあっても、雲仙小館の大薄片は依然として毎日手作りすることにこだわり、独自のタレと合わせることで、まさに定番中の定番となっています。レストランが40年以上続く秘訣は、美味しい料理だけでなく、先代から受け継がれた精神と志にもあります。これこそが、雲仙小館が高級な内装や華やかな盛り付けがなくとも、世代を超えて受け継がれてきた最大の理由なのです。店内の看板メニューである大薄片、酢辣鶏、豆豉魚、過橋米線は、長年にわたり変わらぬ定番料理です。機械が人間の労働力を代替する時代にあっても、雲仙小館の大薄片は依然として毎日手作りすることにこだわり、独自のタレと合わせることで、まさに定番中の定番となっています。レストランが40年以上続く秘訣は、美味しい料理だけでなく、先代から受け継がれた精神と志にもあります。これこそが、雲仙小館が高級な内装や華やかな盛り付けがなくとも、世代を超えて受け継がれてきた最大の理由なのです。
住所：桃園市平鎮區中山路168號
営業時間：00:00–23:59
桃園