川味仙客家菜館。苗栗県特色グルメ認証カテゴリ:客家料理; Wi-Fi提供; 創業20年の老舗客家料理店─川味仙客家菜館は苗栗県。苗栗県特色グルメ認証カテゴリ:客家料理; Wi-Fi提供; 創業20年の老舗客家料理店─川味仙客家菜館は苗栗県国際文化観光局の客家グルメ認証レストランです。店内はすっきりと質素に装飾されていますが、多くの有名芸能人がここで食事をした写真が印象的です。店主によると、20年間で店内の装飾は何度も更新されましたが、変わらず残っている家具は、一番奥の壁にある大きな壁掛け戸棚だけです。これは先代の店主が創業時に自ら作ったもので、店主の徐振標氏が父親の創業の苦労に感謝し、孝行の念を表していることが十分にうかがえます。ここでお食事をすると、店主夫婦の親切なもてなしから、家庭のような親しみやすさとくつろぎを感じることができます。店内には、伝統的な客家料理、例えば伝統的な客家地鶏(店主によると芸能人の胡瓜氏のお気に入りだそうです)、豚の大腸の生姜炒め、あるいは革新的な紫蘇ナスなどがあります。経済的でコストパフォーマンスの高い価格(40元の大皿客家板条は本当に超お得で美味しいです)、無料で提供されるにもかかわらず美味しくて美味しい食後のデザートである黒糖蒸しパンは、食通たちにとってもう一つの驚きです。
住所:苗栗縣三義鄉勝興村水美241號
営業時間:00:00–23:59
苗栗