Hotel Era. Categoría de certificación de especialidades gastronómicas del condado de Miaoli: Cocina Hakka La calidad de la comida está intrínsecamente ligada a la maestría del chef. El muslo crujiente es. Categoría de certificación de especialidades gastronómicas del condado de Miaoli: Cocina Hakka La calidad de la comida está intrínsecamente ligada a la maestría del chef. El muslo crujiente es la mejor prueba. El codillo de cerdo, tierno y estofado, se recubre con una receta secreta y una mezcla de fritura antes de freírlo en olla a presión. La piel dorada y crujiente sella hábilmente el jugo abundante del codillo de cerdo, creando una rica textura. Además, el arroz de cristal Hakka cocinado en seco y la calabaza de carne Hakka son creativos en su sabor. Dirección: 苗栗縣苗栗市福麗里民族路253 號1樓 Horario: 00:00–23:59 Miaoli