Restaurante de anguila. Categoría de certificación de especialidades gastronómicas del condado de Miaoli: Cocina china. Ofrece WiFi. El plato estrella del Restaurante de anguila se puede adivinar por su nombre: utiliza. Categoría de certificación de especialidades gastronómicas del condado de Miaoli: Cocina china. Ofrece WiFi. El plato estrella del Restaurante de anguila se puede adivinar por su nombre: utiliza anguila fresca y mariscos del embalse de Mingde para crear deliciosos platos. Aunque la ubicación es un poco remota, su sabor delicioso y auténtico atrae a muchos turistas a probarlo. El plato recomendado por el jefe es el sashimi de anguila, donde las rodajas de pescado fresco se colocan sobre hielo. Cada rebanada de sashimi, cristalina y transparente, se moja en wasabi o en salsa de jengibre, ofreciendo una textura elástica y un dulzor de pescado fresco que ha dado fama al Restaurante de anguila. El jefe también enfatiza que los ingredientes de pescado y marisco del embalse se entregan diariamente desde el embalse, vivos y coleando, conservando la frescura de los ingredientes para que los turistas puedan saborear el auténtico sabor local. Además de los platos de pescado y marisco del embalse, también se ofrecen vientre de carpa roja estofado, cabeza de carpa roja estofada, sopa de pollo con hierba de pescado y anguila frita, así como platos de cocina Hakka y salteados del jefe, que son los favoritos de los gourmets. Dirección: 苗栗縣頭屋鄉象山路239號 Horario: 00:00–23:59 Miaoli