Restaurant de anguilles Liyu. Catégorie de certification des spécialités culinaires du comté de Miaoli : Restauration chinoise. Wi-Fi disponible. La spécialité du restaurant Liyu peut être devinée dès le nom, qui est Liyu. Catégorie de certification des spécialités culinaires du comté de Miaoli : Restauration chinoise. Wi-Fi disponible. La spécialité du restaurant Liyu peut être devinée dès le nom, qui est Liyu. Il utilise principalement des anguilles fraîches provenant du réservoir de Mingde et des plats de poisson et de crevettes du réservoir. Bien que l'emplacement soit relativement éloigné, le goût est délicieux et authentique, attirant toujours de nombreux touristes pour essayer. Le plat recommandé par le propriétaire est le sashimi d'anguille. Les tranches de poisson frais sont disposées sur de la glace. Chaque tranche de sashimi cristalline et transparente est trempée dans de la moutarde ou du jus de gingembre. La texture élastique et la douceur du poisson ont également fait la renommée du restaurant Liyu. Le propriétaire souligne également que les ingrédients de poisson et de crevettes du réservoir sont livrés du réservoir tous les jours. Les poissons et crevettes vivants conservent la fraîcheur des ingrédients, permettant aux touristes de goûter la véritable saveur locale. Outre les plats de poisson et de crevettes du réservoir, il existe également du ventre de carpe rouge braisé, de la tête de carpe rouge braisée, de la soupe de poulet à la plante de poisson, de l'anguille de mer poêlée, ainsi que les plats hakka et les sautés du propriétaire, qui sont les préférés des gourmets.
Adresse : 苗栗縣頭屋鄉象山路239號
Horaires : 00:00–23:59
Miaoli