Calamares y Sopa de Cerdo de Luzu Port. Fundada en 1983 por los hermanos Xu, impulsados por su amor y dedicación a la comida popular de Lukang. Fundada en 1983 por los hermanos Xu, impulsados por su amor y dedicación a la comida popular de Lukang. Seleccionamos cuidadosamente calamares gordos importados de Argentina, pelados para reducir el olor a pescado, con una carne gruesa, crujiente y deliciosa. La pasta de pescado fresca se combina con carne de cerdo fresca de la paleta, recién sacrificada, para crear nuestra sopa de cerdo única. Se cocina con brotes de bambú crujientes de Fenqihu, orejas de madera, calamares y otros ingredientes frescos de alta calidad. Al servir, se añaden dos o tres trozos de carne frita hasta que estén crujientes, liberando un aroma embriagador. Un tazón de sopa de calamares y cerdo humeante es nuestro plato estrella más popular y la comida tradicional más popular de Lukang.
Dirección: 彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮後車巷34號
Horario: 00:00–23:59
Changhua