鹿港のイカ団子スープ。1983年、鹿港の伝統的な軽食への愛情とこだわりから、許家の兄弟によって共同で設立されました。1983年、鹿港の伝統的な軽食への愛情とこだわりから、許家の兄弟によって共同で設立されました。アルゼンチン産の肉厚で新鮮なイカを厳選し、皮を取り除いて臭みを抑え、肉厚でカリカリとした食感に仕上げています。新鮮なすり身と、その場で捌いた新鮮な豚肩ロース肉で作った特製団子スープに、奮起湖のシャキシャキしたタケノコ、キクラゲ、イカなどの新鮮で上質な食材を加えて煮込んでいます。提供時には、揚げたての団子を2、3個添え、香ばしい香りが広がります。熱々のイカ団子スープは、当店自慢の人気メニューであり、最も庶民的な鹿港の伝統的な軽食です。
住所：彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮後車巷34號
営業時間：00:00–23:59
彰化