Albóndigas de camarones Jin de Hsinchu en Lukang. Las albóndigas de camarones Jin de Hsinchu, ubicadas junto al Museo Folclórico de Lukang, tienen una historia de ochenta años y dos generaciones. La primera generación, Fu Jinjiang, se mudó de Hsinchu a Lukang y estableció un puesto en el mercado. Las albóndigas de camarones Jin de Hsinchu, ubicadas junto al Museo Folclórico de Lukang, tienen una historia de ochenta años y dos generaciones. La primera generación, Fu Jinjiang, se mudó de Hsinchu a Lukang y estableció un puesto en el mercado, creando las albóndigas de camarones de Lukang, que eran conocidas como las albóndigas de camarones Jin de Hsinchu y eran un manjar en los banquetes de alta gama de la época. La segunda generación, Fu Xiquan, cuando las albóndigas de camarones estaban en declive, desarrolló albóndigas de camarones siguiendo métodos antiguos, utilizando camarones de arena puros de alta calidad e incorporando una fórmula única. Su color, aroma y sabor las hicieron deliciosas, lo que llevó a una nueva moda de albóndigas de camarones y las convirtió en el producto más famoso de Lukang. Cuando visite el Museo Folclórico, no olvide comprar algunos paquetes como recuerdo. Fuente de datos: Oficina del Municipio de Lukang. Dirección: 彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮館前路62號 Horario: 00:00–23:59 Changhua