Lukang Heisong Zhazai Noodle. Zhazai Noodle, auch bekannt als Wencan Noodle bei älteren Generationen, hat eine über 50-jährige Geschichte, die von Wencan Bo weitergegeben wird. Zhazai Noodle, auch bekannt als Wencan Noodle bei älteren Generationen, hat eine über 50-jährige Geschichte, die von Wencan Bo weitergegeben wird. Zhazai Noodle wird immer noch mit dem traditionellsten Bambus-Nudelschöpfer zubereitet, mit frisch gekochten Nudeln, Brühe aus großen Knochen, hausgemachtem Hackfleisch und drei Arten von handgefertigten Klößen aus täglich frisch zubereiteten Zutaten: Frittierte Rollen, Garnelenklöße, Fleischklöße und Taro-Klöße. Das Restaurant bietet auch Reisgerichte, Rippchenreis, geschmorten Schweinefleischreis, Schweinefußreis und verschiedene Beilagen. Quelle: Lukang Township Office. Zhazai Noodle ist eigentlich eine gewöhnliche geschnittene Nudel, aber das Besondere an den Nudeln hier ist, dass die klaren Nudeln mit Garnelenklößen, frittierten Rollen usw. kombiniert werden, was die ganze Schüssel Nudeln köstlich und verlockend macht. Adresse: 彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮民族路196號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Changhua