鹿港黒松ツァイ麺。ツァイ麺は、年配者の間では文燦麺とも呼ばれ、文燦伯から50年以上にわたって受け継がれてきた歴史があります。ツァイ麺は、年配者の間では文燦麺とも呼ばれ、文燦伯から50年以上にわたって受け継がれてきた歴史があります。ツァイ麺は今でも最も伝統的な竹製の麺杓子を使用し、茹でたての麺に豚骨から煮込んだスープ、そして昔ながらの肉そぼろと毎日手作りで新鮮な食材を使った特製3種の団子（揚げ巻、エビ団子、肉団子、里芋団子）を添えています。店にはご飯類、ポークリブ丼、豚バラ肉丼、豚足丼、各種おつまみもあります。出典：鹿港鎮公所ツァイ麺は、実は普通の切麺ですが、ここのツァイ麺の特別なところは、澄んだスープにエビ団子や揚げ巻などの具材が豊富で、一杯の麺を美味しく魅力的にしています。
住所：彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮民族路196號
営業時間：00:00–23:59
彰化