อาซิ่ว หม้อไฟเนื้อแกะ “ซื้อเนื้อแกะที่ดีที่สุด”, “สด, นุ่ม, ไม่มีกลิ่นสาบ” คือหลักการดำเนินธุรกิจของร้านอาซิ่ว “ซื้อเนื้อแกะที่ดีที่สุด”, “สด, นุ่ม, ไม่มีกลิ่นสาบ” คือหลักการดำเนินธุรกิจของร้านอาซิ่ว ซอสจิ้มของร้านทำจากเต้าหู้หมักและพริกปรุงรส โดยลูกค้าสามารถปรุงรสได้เอง ร้านอาซิ่วก่อตั้งโดย หยาง ซง-สยง ในปี 1981 นอกจากหม้อไฟเนื้อแกะแล้ว เมนูเด่นอื่นๆ ได้แก่ ตับแกะผัดขิงและน้ำมันงา, หมูสามชั้นต้ม, เครื่องในแกะผัดผักกาดดองและขิง, เนื้อแกะผัดคึ่นฉ่าย เป็นต้น ร้านเน้นความสดใหม่ ถูกสุขอนามัย และรับประกันคุณภาพ เคล็ดลับความอร่อยของร้านอยู่ที่การคัดเลือกเนื้อแกะอย่างพิถีพิถัน โดยเลือกใช้แกะตัวผู้ตอนอายุ 9 เดือนถึง 1 ปี ที่มีขนสีดำหรือสีเหลือง เนื่องจากเชื่อว่าเนื้อแกะประเภทนี้จะมีรสชาติอร่อยที่สุด ที่อยู่: 彰化縣溪湖鎮彰化縣溪湖鎮長青街19號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 จางฮั่ว