A-Chih Cordero Estofado. La bulliciosa tienda de cordero de A-Chih, fundada por Yang Gui-Zhi, quien aprendió a cocinar de su padre desde su adolescencia, perfeccionando sus habilidades. Puede distinguir la calidad del cordero a simple vista. La bulliciosa tienda de cordero de A-Chih, fundada por Yang Gui-Zhi, quien aprendió a cocinar de su padre desde su adolescencia, perfeccionando sus habilidades. Puede distinguir la calidad del cordero a simple vista y, con su experiencia, domina el condimento para que sea muy popular. El plato estrella es el cordero estofado (el estofado de cordero con hierbas chinas es más popular en invierno, mientras que el cordero salteado con jengibre es el principal en verano). Los salteados rápidos como el hígado de cordero, el callo de cordero y el cordero cocido son también productos principales. La tienda también ha desarrollado paquetes al vacío de cordero estofado, que son convenientes para la entrega a domicilio, lo que es una característica importante. El lema de la tienda de cordero de A-Chih es "Concentración, Profesionalismo". Dirección: 彰化縣溪湖鎮彰化縣溪湖鎮忠溪路226號 Horario: 00:00–23:59 Changhua