阿枝羊肉爐。いつも賑わっている阿枝羊肉店は、楊桂枝氏が創業しました。彼は10代の頃から父親について料理を学び、素晴らしい腕を磨きました。羊肉を見れば良し悪しがすぐにわかり、さらに「玄人」として味付けをマスターし、大人気となりました。看板料理も羊肉鍋(冬は漢方薬を使った羊肉鍋がよく売れ、夏は生姜風味の羊肉が中心です)で、羊レバー、羊の胃袋、茹で羊肉などの炒め物も主力商品です。同店は羊肉鍋の真空パックも開発し、宅配にも便利で、大きな特徴となっています。阿枝羊肉店のモットーは「専心、専門」です。いつも賑わっている阿枝羊肉店は、楊桂枝氏が創業しました。彼は10代の頃から父親について料理を学び、素晴らしい腕を磨きました。羊肉を見れば良し悪しがすぐにわかり、さらに「玄人」として味付けをマスターし、大人気となりました。看板料理も羊肉鍋(冬は漢方薬を使った羊肉鍋がよく売れ、夏は生姜風味の羊肉が中心です)で、羊レバー、羊の胃袋、茹で羊肉などの炒め物も主力商品です。同店は羊肉鍋の真空パックも開発し、宅配にも便利で、大きな特徴となっています。阿枝羊肉店のモットーは「専心、専門」です。
住所:彰化縣溪湖鎮彰化縣溪湖鎮忠溪路226號
営業時間:00:00–23:59
彰化