Ya Yong Shi (Mian Dan Yong). „Mian Dan Yong“ ist der Spitzname, den die Einheimischen für den Urgroßvater verwendeten. Heute wird er in der vierten Generation weitergeführt und hat eine fast achtzigjährige Geschichte. „Mian Dan Yong“ ist der Spitzname, den die Einheimischen für den Urgroßvater verwendeten. Heute wird er in der vierten Generation weitergeführt und hat eine fast achtzigjährige Geschichte. Als Tradition bis heute ist es ein altes Geschäft, das bei den älteren Einheimischen viele Kindheitserinnerungen weckt. Viele der im Geschäft erhältlichen Zutaten werden vollständig von Hand hergestellt, wie z. B. Garnelenklöße, Fleischklöße, frittierte Rollen, Wurst und Garnelen, die alle nach der Philosophie des Urgroßvaters, der auf die vollständige handwerkliche Herstellung und keine Auslagerung bestand, hergestellt werden. Viele Auswanderer und Feinschmecker, die Lukang besuchen, können nicht anders, als „Mian Dan Yong“ zu besuchen, um den nostalgischen, altmodischen Geschmack zu probieren. Quelle: Lukang Township Office Adresse: 彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段69號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Changhua