Maestro Ya Yong (Noodle Cart Yong). "Noodle Cart Yong" es el apodo que los lugareños le daban a su bisabuelo. Ahora, transmitido a la cuarta generación, tiene casi ochenta años de historia. "Noodle Cart Yong" es el apodo que los lugareños le daban a su bisabuelo. Ahora, transmitido a la cuarta generación, tiene casi ochenta años de historia. Se ha transmitido hasta hoy, convirtiéndose en una tienda antigua que evoca muchos recuerdos de la infancia para los ancianos de la zona. Muchos de los ingredientes del interior se elaboran puramente a mano, como las albóndigas de camarones, las albóndigas de carne, los rollitos fritos, las salchichas, los camarones y los pasteles de carne, todos elaborados puramente a mano por el bisabuelo, siguiendo su principio de no subcontratar. Muchos viajeros de otras tierras y gourmets que vienen a Lukang no pueden evitar visitar "Noodle Cart Yong" para probar el nostálgico sabor de antaño. Fuente de información: Oficina del Municipio de Lukang Dirección: 彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段69號 Horario: 00:00–23:59 Changhua