リョン塩ケーキ。リョン塩ケーキは、伝統的な蒸し製法を破り、洋菓子のような焼き方で、冷蔵可能で、よりしっとり、きめ細やかな食感を実現しました。ケーキの表面には。リョン塩ケーキは、伝統的な蒸し製法を破り、洋菓子のような焼き方で、冷蔵可能で、よりしっとり、きめ細やかな食感を実現しました。ケーキの表面には青ネギと揚げネギが散りばめられ、香ばしい香りが食欲をそそります。古い醤油ダレと赤身肉、青ネギを使った層状の肉餡はさらに香ばしく、マヨネーズを加えることでケーキのフィリングは爽やかでしつこさがありません。焼きネギ塩ケーキはリョンシェフの創作料理で、子供の頃おばあさんが作ってくれたおやつからインスピレーションを得ており、おばあちゃんの愛情とリョンシェフの心を込めて、西洋風の焼き方で美味しい地元の伝統料理を作り上げています。
住所：彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮中山路338號
営業時間：00:00–23:59
彰化