เค้กคาวลียง เค้กคาวลียงแหวกแนวจากการนึ่งแบบดั้งเดิม มาเป็นการอบแบบขนมอบตะวันตก ทำให้เค้กคาวสามารถแช่เย็นได้ เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำ เนียนนุ่ม โรยหน้าเค้กด้วยต้นหอมและหอมแดงเจียว เพิ่มความหอม เนื้อหมูสับปรุงรสด้วยน้ำพะโล้เก่า ต้นหอม ทำให้ไส้เค้กหอมยิ่งขึ้น และมายองเนสทำให้ไส้เค้กสดชื่น ไม่ฝืดคอ เค้กคาวลียงแหวกแนวจากการนึ่งแบบดั้งเดิม มาเป็นการอบแบบขนมอบตะวันตก ทำให้เค้กคาวสามารถแช่เย็นได้ เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำ เนียนนุ่ม โรยหน้าเค้กด้วยต้นหอมและหอมแดงเจียว เพิ่มความหอม เนื้อหมูสับปรุงรสด้วยน้ำพะโล้เก่า ต้นหอม ทำให้ไส้เค้กหอมยิ่งขึ้น และมายองเนสทำให้ไส้เค้กสดชื่น ไม่ฝืดคอ เค้กคาวอบหอมต้นหอมเป็นอาหารสร้างสรรค์ของเชฟลียง แรงบันดาลใจมาจากขนมที่คุณยายทำให้ทานตอนเด็กๆ มีทั้งความรักของคุณยายและความใส่ใจของเชฟลียง ใช้เทคนิคการอบแบบตะวันตก สร้างสรรค์อาหารพื้นเมืองรสเลิศ
ที่อยู่: 彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮中山路338號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
จางฮั่ว