Douhua Wang. El postre estrella de la casa, tierno y refrescante como un pudín. Las judías rojas y los cacahuetes se elaboran con judías taiwanesas, de gran tamaño. El dueño dice que se cocinan hasta que están tiernos. El postre estrella de la casa, tierno y refrescante como un pudín. Las judías rojas y los cacahuetes se elaboran con judías taiwanesas, de gran tamaño. El dueño dice que se cocinan hasta que están tiernos y se conservan enteros sin romperse, un arte perfeccionado a lo largo de los años. El douhua de Lao Wang tiene sabores de perlas de tapioca, cacahuete y judías rojas. En verano se añade judía mungo y en invierno se puede añadir jengibre. El dueño enfatiza que el caldo de jengibre se elabora con cúrcuma y se puede pedir picante en diferentes niveles, grande, mediano o pequeño, lo cual es muy considerado. Dirección: 彰化縣田中鎮彰化縣田中鎮復興路740號 Horario: 00:00–23:59 Changhua