다밍 훠샤오몐. 얼수이의 면 요리 중 가장 유명한 것은 단연 '다밍 훠샤오몐'입니다. 관광객들이 가장 좋아하는 얼수이 향의 필수 메뉴이며, 사장님 아밍 씨의 볶음면 솜씨는 매우 뛰어납니다. 얼수이의 면 요리 중 가장 유명한 것은 단연 '다밍 훠샤오몐'입니다. 관광객들이 가장 좋아하는 얼수이 향의 필수 메뉴이며, 사장님 아밍 씨의 볶음면 솜씨는 매우 뛰어납니다. 그는 철팬을 잡고 파와 마늘, 기름을 볶아 향을 낸 후, '쾅' 소리와 함께 황금빛 불꽃이 치솟는 모습은 보는 사람들을 깜짝 놀라게 합니다. 아밍 씨는 능숙하게 팬을 돌리고 들어 올리며 면을 볶아내는데, 마치 볶음면으로 무술을 연마하는 듯합니다. 많은 관광객들이 눈을 동그랗게 뜨고 감탄사를 연발합니다.
주소: 彰化縣二水鄉彰化縣二水鄉員集路三段724號
영업시간: 00:00–23:59
장화