Fideos Antiguos de Ershui. Lejos del centro de Ershui, llegando al famoso taller de piedra de Dong Zuo, y caminando 100 metros más al norte, girando en un callejón, de repente se encuentra un puesto de fideos en una tranquila zona residencial. Lejos del centro de Ershui, llegando al famoso taller de piedra de Dong Zuo, y caminando 100 metros más al norte, girando en un callejón, de repente se encuentra un puesto de fideos en una tranquila zona residencial. Lo más sorprendente es que el puesto está lleno de clientes. La dueña, Ou Lian-zhao, solía vender fideos en un puesto ambulante. Su sabor antiguo único era el favorito de la gente de Ershui. Más tarde, la tienda se alejó de la zona comercial, pero los clientes seguían acudiendo atraídos por el aroma. Ella dice que la carne picada es su receta secreta, y los fideos, que son masticables pero no blandos, bañados en la fragante carne picada, cuestan solo 20 NTD por tazón. No solo los lugareños los adoran, sino que ahora, cada día festivo, atraen a turistas de otras ciudades. Dirección: 彰化縣二水鄉彰化縣二水鄉員集路四段348巷6號 Horario: 00:00–23:59 Changhua