Ding Tai Hsing Dampfkuchen Restaurant. „Ding Tai Hsing“ befindet sich an der Kreuzung von Zhongshan Road und Sanmin Road im belebten Viertel Tai Hsing in Lukang. Der Name bedeutet „steht im Viertel Tai Hsing“. Das Gebäude selbst ist ein. „Ding Tai Hsing“ befindet sich an der Kreuzung von Zhongshan Road und Sanmin Road im belebten Viertel Tai Hsing in Lukang. Der Name bedeutet „steht im Viertel Tai Hsing“. Das Gebäude selbst ist ein rotes Ziegelgebäude im westlichen Stil der Shōwa-Ära. Sein rustikaler und feiner, einzigartiger Stil ist voller nostalgischer Gefühle und Merkmale, genau wie die Produkte, die es herstellt und verkauft. Insbesondere der Dampfkuchen, der auf der Weisheit der Vorfahren beruht und verbessert wurde, wird mit der traditionellen Methode des Dampfens im Dampfgarer hergestellt. Es wurde hart daran gearbeitet, die Nachteile des traditionellen herzhaften Kuchens zu verbessern und eine Vielzahl von lockeren, dichten und feuchten Dampfkuchen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu entwickeln, die dem traditionellen Lukang-Essen reichhaltigere und vollständigere Produktmerkmale verleihen und zu einem repräsentativen Souvenir der Region geworden sind. Der berühmte schwarze Zuckerdampfkuchen von Lukang ist ein äußerst beliebtes Produkt im Ding Tai Hsing Teahouse. Der Meister verwendet seine jahrelange Erfahrung und die alte Methode des Dampfens im Dampfgarer, zusammen mit reinem japanischem Okinawa-schwarzem Zucker, um einen schwarzen Zuckerdampfkuchen zu kreieren, der sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt wird. Die Dampfkuchen von Ding Tai Hsing gibt es auch in drei weiteren Geschmacksrichtungen: traditioneller herzhafter Kuchen, japanischer Matcha-Kuchen und gesunder Kürbiskuchen, die ebenfalls sehr beliebt sind! Das Hauptmerkmal der Dampfkuchen von Ding Tai Hsing ist ihre dichte und glatte Textur, süß, aber nicht fettig. Da sie nicht zu süß sind, werden sie von weiblichen Freunden sehr geschätzt. Quelle: Gemeindeverwaltung von Lukang. „Ding Tai Hsing“ ist ein Gebäude im westlichen Stil der Shōwa-Ära.
Adresse: 彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮中山路26號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Changhua