Da Feng Zong Tradicional. La clave del delicioso Da Feng Zong Tradicional proviene del arroz del río Zhuoshui, seleccionado cuidadosamente de la propia empresa familiar Da Feng Rice Mill. El arroz es cristalino y translúcido. La reputación de treinta años ha hecho que esta pequeña tienda se mantenga firme. La clave del delicioso Da Feng Zong Tradicional proviene del arroz del río Zhuoshui, seleccionado cuidadosamente de la propia empresa familiar Da Feng Rice Mill. El arroz es cristalino y translúcido. La reputación de treinta años ha hecho que esta pequeña tienda se mantenga firme. El arroz nuevo se deja reposar durante medio año antes de ser salteado a fuego lento en una gran olla de leña para distribuir uniformemente el calor. Además, el Da Feng Zong utiliza el método de envoltorio de cuatro esquinas transmitido por la abuela. Los ingredientes incluyen shiitake, camarones y carne de cerdo de paleta y panceta salteadas con cebolla. La fragancia de las hojas de arroz penetra en el arroz y los ingredientes, lo que lo convierte en un manjar muy popular. Dirección: 彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮中山路16號 Horario: 00:00–23:59 Changhua