大豐民俗肉粽。大豐民俗肉粽の美味しさの秘訣は、自家経営の大豊碾米行で厳選された濁水渓の米にあります。米は透き通るように美しく、30年の実績を持つ評判がこの小さなお店を揺るぎないものにしています。大豐民俗肉粽の美味しさの秘訣は、自家経営の大豊碾米行で厳選された濁水渓の米にあります。米は透き通るように美しく、30年の実績を持つ評判がこの小さなお店を揺るぎないものにしています。新米は必ず半年寝かせてから、かまどの大きな鍋で弱火でじっくり炒め、熱が均一に行き渡るようにします。さらに、大豊肉粽は婆婆から受け継いだ四角い包み方で、具材には椎茸、エビ、ネギを炒めた豚バラ肉と三枚肉を使用しています。粽子の葉の香りが米と具材に染み込み、人気の高いグルメです。
住所：彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮中山路16號
営業時間：00:00–23:59
彰化