Boutique de beignets frits d'A-Yuan. Avec plus de 80 ans d'histoire, « A-Yuan Fried Cakes » est une saveur locale appréciée des habitants. Chaque plat servi est un délice croustillant et savoureux, qu'il s'agisse d'huîtres fraîches. Avec plus de 80 ans d'histoire, « A-Yuan Fried Cakes » est une saveur locale appréciée des habitants. Chaque plat servi est un délice croustillant et savoureux, qu'il s'agisse d'huîtres fraîches, de viande hachée marinée, de calamars frais, de ciboule, de gâteau de riz, de tranches entières de taro ou de patate douce. Une fois enrobés d'une pâte de riz soigneusement préparée à partir de riz gluant et de soja, puis frits dans de l'huile d'arachide, ils deviennent instantanément un plat parfumé. Lorsque les beignets frits sont retirés de la friture et posés sur la planche à découper, le bruit « kachikachi » de la lame du couteau de la propriétaire indique à quel point ils sont croustillants. La propriétaire chaleureuse est également une caractéristique majeure du restaurant. C'est un petit stand chaleureux où l'on peut déguster de la bonne nourriture et discuter avec la propriétaire accueillante. Adresse : 彰化縣二林鎮彰化縣二林鎮儒林路二段458號 Horaires : 00:00–23:59 Changhua