Baowan Rui. Baowan am Mazu-Tempel in Beidou – vier Generationen Tradition „Eine Präfektur, zwei Hirsche, drei Monga, vier Baodou“, Beidou war einst eine wohlhabende Stadt in Taiwan. Baowan am Mazu-Tempel in Beidou – vier Generationen Tradition „Eine Präfektur, zwei Hirsche, drei Monga, vier Baodou“, Beidou war einst eine wohlhabende Stadt in Taiwan. Wenn man an Beidou denkt, denkt man unweigerlich an Baowan. Die Familie Fan's Beidou Baowan, die am Eingang des Mazu-Tempels entstand, wird seit über 40 Jahren in der Gegend weitergegeben und wird derzeit von der vierten Generation geführt. Herr Fan Ruiming, der freundliche dritte Generation, ist zum Markenzeichen von Baowan geworden. Fan Ruiming, der Förderer von Beidou Baowan und eine lächelnde Persönlichkeit. Baowan wird von Hand hergestellt, hat drei Fingerabdrücke, ein kristallklares Aussehen und ist mit Schweinefleisch und Bambussprossen gefüllt. Serviert mit einer einzigartigen Sauce, ist die Haut zäh und die Füllung reichhaltig, was es köstlich und süchtig macht. Es kann mit Tofusuppe und Fleischbällchensuppe kombiniert werden. Die gedämpften, frittierten oder gekühlten Baowan, die bei niedriger Temperatur geliefert werden, schmecken hervorragend, und die exquisite Geschenkbox ist ein Symbol für Changhua. Adresse: 彰化縣北斗鎮彰化縣北斗鎮中華路89號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Changhua