Ershui – Gebratene Teigtaschen und Nudelsuppe. Beliebte und preiswerte Spezialität vor dem Bahnhof Ershui, seit über 25 Jahren geöffnet, nur mit gebratenen Teigtaschen und Nudelsuppe, die Kunden strömen unaufhörlich herbei, ist ein Muss in Ershui. Beliebte und preiswerte Spezialität vor dem Bahnhof Ershui, seit über 25 Jahren geöffnet, nur mit gebratenen Teigtaschen und Nudelsuppe, die Kunden strömen unaufhörlich herbei, ist ein von Einheimischen in Ershui empfohlener Genuss. Die gebratenen Teigtaschen sind außen knusprig, die Füllung aus Kohl und Hackfleisch duftet nach Pfeffer, salzig, duftend, süß und knusprig, der leichte Geschmack ist absolut beeindruckend. Zusammen mit der Nudelsuppenpaste ist dies ein Nachmittagstee, den man in Ershui unbedingt probieren muss. Adresse: 彰化縣二水鄉二水鄉光文路129-131號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Changhua