豚舎のガチョウ料理。風頭水尾口湖水井村に位置し、元々養豚農家だったオーナーが、この控えめな美食「家伝のガチョウ料理」を人々と分かち合うため、廃墟となった豚舎を特色あるレストランに改築しました。風頭水尾口湖水井村に位置し、元々養豚農家だったオーナーが、この控えめな美食「家伝のガチョウ料理」を人々と分かち合うため、廃墟となった豚舎を特色あるレストランに改築し、このオリジナルのガチョウ料理を提供しています。ガチョウ料理には、地元産の黄金トウモロコシで育ったガチョウを使用し、炭火でじっくりと焼き上げます。シンプルな味付けで、皮はパリッと、肉は柔らかく、ジューシーなガチョウ料理に仕上がっています。その他、食通に人気の「豚足の桶焼き」も有名で、多くのお客様を魅了しています。また、生態養殖された地元の海鮮（アサリ、白エビなど）を使った炒め物も提供しています。住所：雲林縣口湖鄉雲林縣口湖鄉水井村236號営業時間：00:00–23:59 雲林