林内排骨大王。「林内排骨大王」は、林内駅前の中山路に位置し、40年以上続く老舗です。主に煮込みスペアリブを販売しており、スペアリブは五分熟になるまで揚げてから、鍋で約1時間煮込みます。「林内排骨大王」は、林内駅前の中山路に位置し、40年以上続く老舗です。主に煮込みスペアリブを販売しており、スペアリブは五分熟になるまで揚げてから、鍋で約1時間煮込みます。煮込みダレが肉の塊に染み込み、さらに弱火で高温の炭火で煮込むことで、さっぱりとした食感になり、多くの常連客が繰り返し訪れる理由となっています。この味は第二世代に受け継がれ、継続的な経営の主な要因となっています。簡素な店構えからは、食欲をそそる香りが漂い、様々な煮込み料理や小皿料理が選べます。スープは伝統的な昔ながらの味で、ゴーヤスープ、金汁スープ、梅干しスープ、筍干しスープなどがあります。店内での飲食も持ち帰りも可能で、食事時にはスタッフが忙しく、手際よくお客様にサービスを提供しています。
住所:雲林縣林內鄉雲林縣林內鄉中山路29號
営業時間:00:00–23:59
雲林