เซี่ยงอี้หมี่เฟิ่น ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1982 โดยบริษัท เทียนเมา จำกัด โรงงานเฉิงหลง ได้เปลี่ยนชื่อเป็นบริษัท เซี่ยงอี้ ฟู้ดส์ จำกัด ในเดือนมกราคม ค.ศ. 2003 โดยหลักๆ แล้วผลิต ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1982 โดยบริษัท เทียนเมา จำกัด โรงงานเฉิงหลง ได้เปลี่ยนชื่อเป็นบริษัท เซี่ยงอี้ ฟู้ดส์ จำกัด ในเดือนมกราคม ค.ศ. 2003 โดยหลักๆ แล้วผลิตเส้นหมี่เฟิ่น คุณหลิน หมิงซิง และภรรยา คุณหลี่ ชิวเซี่ย ได้ร่วมกันก่อตั้งโรงงานผลิตเส้นหมี่เฟิ่นขึ้น คุณหลี่ ชิวเซี่ย ได้อุทิศตนให้กับการเปลี่ยนแปลงภาคเกษตรกรรม ภายใต้การแนะนำของกลุ่มส่งเสริมการผลิตข้าวของสหกรณ์การเกษตรโข่วหู ได้ทำการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง และได้รับรางวัลสตรีเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ 10 อันดับแรกของประเทศ【รางวัลเทพเจ้าแห่งการเกษตร】ในปี ค.ศ. 1994 ด้วยเทคนิคการผลิตที่เป็นเลิศและการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด ทำให้ได้รับความชื่นชมจากชาวญี่ปุ่น จึงได้พัฒนาตลาดส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น และสร้างโอกาสการจ้างงานให้กับสตรีในท้องถิ่นมากขึ้น เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงพักผ่อน ได้ร่วมมือกับศูนย์บริการนักท่องเที่ยวเขตเกษตรกรรมเชิงพักผ่อนจินหู วางแผนกิจกรรมประสบการณ์อุตสาหกรรมชุดหนึ่ง จัดกิจกรรมทัศนศึกษาสำหรับโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา เช่น การทำอาหารเส้นหมี่เฟิ่น DIY ด้วยมือ ต้องจองล่วงหน้า ที่อยู่: 雲林縣口湖鄉雲林縣口湖鄉口湖村崇文路二段402巷50號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 หยุนหลิน