Pavillon du Palourde Sabot. La palourde sabot a été développée par M. Zeng Jie-Chong, un agriculteur lauréat de la région de Kouhu. Elle est principalement élevée en important de l'eau de mer et nourrie d'algues riches en protéines. La palourde sabot a été développée par M. Zeng Jie-Chong, un agriculteur lauréat de la région de Kouhu. Elle est principalement élevée en important de l'eau de mer et nourrie d'algues riches en protéines. Elle peut être considérée comme la plus grande palourde de Taiwan, contenant des protéines de haute qualité et des oligo-éléments, et peut être qualifiée de trésor de santé. Elle est souvent cuisinée en soupe, et l'ajout d'herbes médicinales chinoises, de baies de goji ou de pattes de poulet sont d'excellents choix. Les restaurants locaux renommés ou le Pavillon de la Palourde Sabot proposent toujours ce plat. Palourde sabot, spécialités locales. Adresse : 雲林縣口湖鄉雲林縣口湖鄉金湖村養魚路5-3號 Horaires : 00:00–23:59 Yunlin