教官外省麵。斗六には眷村はありませんが、静かな路地の奥に「教官外省麵」という大きな看板が掲げられています。斗六には眷村はありませんが、静かな路地の奥に「教官外省麵」という大きな看板が掲げられています。店主は空軍を退役した台北出身ですが、厨房での素晴らしい腕前はまさに外省人の教官から伝授されたものです。ここの陽春麺は色が濃く、どちらかというと紅焼牛肉麺に似ており、濃厚な肉そぼろの香りがして、確かに非常に特別な味わいです。また、滷味（煮込み料理）も味がよく染みており、昆布、豆腐干、牛の胃袋はどれも非常に美味しく、おすすめです。肉そぼろ麺、滷味住所：雲林縣斗六市雲林縣斗六市鎮東路53號営業時間：00:00–23:59 雲林