Wu Ji Yuán. ¡Los conocedores te guían! Yuán de carne escondido en un callejón durante 60 años. Wu Ji Yuán utiliza una técnica de fritura en aceite para mantener la piel del yuán tierna y masticable sin que se deshaga, al mismo tiempo que extrae las "más de veinte especias" ocultas en el relleno de carne. La dulzura del bambú se combina con el crujiente de la cebolla frita, sellando firmemente todo el sabor dentro de la piel. Antes de servir, se rocía con una salsa dulce de arroz hecha de arroz glutinoso. ¡No te lo pierdas si visitas Douliu! ¡Los conocedores te guían! Yuán de carne escondido en un callejón durante 60 años. Wu Ji Yuán utiliza una técnica de fritura en aceite para mantener la piel del yuán tierna y masticable sin que se deshaga, al mismo tiempo que extrae las "más de veinte especias" ocultas en el relleno de carne. La dulzura del bambú se combina con el crujido de la cebolla frita, sellando firmemente todo el sabor dentro de la piel. Antes de servir, se rocía con una salsa dulce de arroz hecha de arroz glutinoso. ¡No te lo pierdas si visitas Douliu! Dirección: 雲林縣斗六市雲林縣斗六市愛國街21巷10號 Horario: 00:00–23:59 Yunlin