시러우 흑미떡. 찹쌀로 만든 떡으로, 굳이 설명할 필요 없이 마을에서 유명한 간식입니다. 찹쌀로 만든 떡으로, 굳이 설명할 필요 없이 마을에서 유명한 간식입니다. 대부분의 가게는 여전히 전통적인 '통자미가오(筒仔米糕)' 방식을 따르지만, 옛날 도자기 떡 틀은 철제로 대체되었습니다. 그럼에도 불구하고, 떡은 여전히 시러우 곳곳에서 볼 수 있는 간식입니다. 젠싱루(建興路)의 번화한 시장을 지나 시러우 과일 및 채소 시장 맞은편에 작은 가게가 있습니다. 간판도 없고, 떡이라고 쓰인 노란색 깃발 두 개만 있습니다. 2대째 50년째 운영하고 있는 가게 주인은 손님들의 요청에 못 이겨 두 달 전에야 깃발을 만들었다고 웃으며 말했습니다. 떡을 만드는 찜기는 50년의 세월을 거쳐 진한 옛 맛을 풍기며, 이곳의 떡은 현지인들만 아는 맛으로, 쫄깃하고 부드러우며 밥알이 살아있으면서도 향긋하고 쫀득하여 매우 맛있습니다. 이 가게는 50년 동안 떡, 갈비탕, 완궈(碗粿)만 팔아온 맛에 대한 고집이 있는 전통 노포입니다. 떡, 갈비탕 주소: 雲林縣西螺鎮雲林縣西螺鎮建興路90號 영업시간: 00:00–23:59 雲林