เซียวเจีย ออยชงกว๋อ กว๋อเป็นสัญลักษณ์สำคัญของวัฒนธรรมอาหารที่ทำจากข้าว และ 'ออยชงจิ่วเฉิงกว๋อ' ที่พัฒนาขึ้นในซีหลัวก็เป็นแก่นแท้ของสิ่งนี้ กว๋อเป็นสัญลักษณ์สำคัญของวัฒนธรรมอาหารที่ทำจากข้าว และ 'ออยชงจิ่วเฉิงกว๋อ' ที่พัฒนาขึ้นในซีหลัวก็เป็นแก่นแท้ของสิ่งนี้ นอกจากจะใช้ข้าวคุณภาพดีแล้ว กระบวนการผลิตยังซับซ้อน ต้องเลือกใช้ข้าวเจ้าเก่าที่เก็บไว้นานกว่าหนึ่งปีเป็นวัตถุดิบ หลังจากบดเป็นแป้งข้าวเจ้าแล้ว เทลงในถาดนึ่ง นึ่งให้เป็นชั้นบางๆ แล้วต้องค่อยๆ วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ จึงจะถือว่าเสร็จสมบูรณ์ ดังนั้นจึงเห็นสีสันที่แตกต่างกันเป็นชั้นๆ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ 'จิ่วเฉิงกว๋อ' (กว๋อเก้าชั้น) 'จิ่วเฉิงกว๋อ' สามารถทานร้อนๆ หรือทานเย็นก็ได้ ซึ่งให้รสสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน 'เซียวเจีย ออยชงกว๋อ' ตั้งอยู่ริมถนนเจี้ยนซิงและถนนกวงฟู่ซีในซีหลัว เกือบจะกลายเป็นอาหารเช้าหลักของชาวซีหลัวไปแล้ว เมื่อนึ่งกว๋อร้อนๆ แล้วเติมหอมเจียวทอดกรอบและซีอิ๊วหวานพิเศษของซีหลัวเพื่อเพิ่มรสชาติ ยิ่งเพิ่มความหอมหวานสดชื่นของกว๋อ ออยชงกว๋อเริ่มขายตั้งแต่ตี 5 ของทุกเช้า และมักจะขายหมดประมาณ 11 โมงเช้า นักท่องเที่ยวจากต่างถิ่นที่ต้องการมาชิม ต้องตื่นเช้าหน่อยถึงจะมีโอกาสได้ลิ้มลอง! จุดเด่นของร้าน: กว๋อต้นหอม, ซุปทูพี
ที่อยู่: 雲林縣西螺鎮雲林縣西螺鎮建興路272號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
หยุนหลิน