Tucheng-Thunfisch-Suppe von Beigang. Das Besondere an Beigangs "Tucheng-Thunfisch-Suppe" ist, dass sie nicht frittiert, sondern in Stücke geschnitten, mit Mehl bestäubt und dann gekocht wird. Diese Zubereitungsart ermöglicht es, den frischen Geschmack des "Tucheng-Thunfischs" besser zu genießen. Das Besondere an Beigangs "Tucheng-Thunfisch-Suppe" ist, dass sie nicht frittiert, sondern in Stücke geschnitten, mit Mehl bestäubt und dann gekocht wird. Diese Zubereitungsart ermöglicht es, den frischen Geschmack des "Tucheng-Thunfischs" besser zu genießen. Die Suppe wird mit Chinakohl als Basis eingedickt. Nach dem Kochen wird sie mit etwas Koriander und rotem Essig bestreut, was sie zu einem sehr schmackhaften lokalen Snack macht. Tucheng-Thunfisch-Suppe kann man sowohl morgens als auch abends essen. Wenn Sie sie vor Mittag essen möchten, empfehlen wir die "Tucheng-Thunfisch-Suppe" in der Zhonghua Road Nr. 5 auf dem Markt, die ab 6 Uhr morgens bis 12:30 Uhr mittags geöffnet ist und sehr empfehlenswert ist. Adresse: 雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮中華路5號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Yunlin