เป๊กกัง ทูทซือ ทูทซือ ยูเกิง ความพิเศษของ “ทูทซือ ยูเกิง” ที่เป๊กกัง คือ ไม่ได้ทอด แต่หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ชุบแป้งแล้วนำไปต้ม วิธีนี้จะทำให้ได้รสชาติปลาทูทซือที่สดใหม่ยิ่งขึ้น ความพิเศษของ “ทูทซือ ยูเกิง” ที่เป๊กกัง คือ ไม่ได้ทอด แต่หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ชุบแป้งแล้วนำไปต้ม วิธีนี้จะทำให้ได้รสชาติปลาทูทซือที่สดใหม่ยิ่งขึ้น น้ำซุปข้นใช้กะหล่ำปลีเป็นฐานปรุงรสข้น เมื่อปรุงเสร็จ โรยด้วยผักชีและน้ำส้มสายชูแดงเล็กน้อย เป็นอาหารท้องถิ่นรสเลิศ ทูทซือ ยูเกิง สามารถทานได้ทั้งเช้าและเย็น หากทานก่อนเที่ยง แนะนำให้ลอง “ทูทซือ ยูเกิง ถูเฉิง” ที่ตลาดหมายเลข 5 ถนนจงหัว เปิดขายตั้งแต่หกโมงเช้าถึงเที่ยงครึ่ง คุ้มค่าแก่การลิ้มลอง
ที่อยู่: 雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮中華路5號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
หยุนหลิน