煌明假魚肚。本格的な古い台湾料理。とろみのあるスープに「ポンピー」の新鮮な美味しさを味わう。カリカリに揚げて膨らませた豚の皮(ポンピー)をスープで煮込むのは、年配者が魚の胃袋の代わりに考案した庶民的な軽食。本格的な古い台湾料理。とろみのあるスープに「ポンピー」の新鮮な美味しさを味わう。カリカリに揚げて膨らませた豚の皮(ポンピー)をスープで煮込むのは、年配者が魚の胃袋の代わりに考案した庶民的な軽食。シェフが絶妙なとろみのあるスープでキャベツを煮込み、油っこくなくスープを吸い込んだカリカリのポンピーを加えることで、スープは甘くご飯が進む一品に!
住所:雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮中山路186號
営業時間:00:00–23:59
雲林