Xiluo Huang Ji Jiuceng Guo. Superposé en couches, fin, doux, glissant et parfumé, le gâteau de riz mille-feuilles à l'ancienne ! Huang Ji utilise du riz Xiluo soigneusement sélectionné, moulu lentement et cuit à la vapeur en couches, un processus d'au moins six heures pour rendre le gâteau légèrement collant. Superposé en couches, fin, doux, glissant et parfumé, le gâteau de riz mille-feuilles à l'ancienne ! Huang Ji utilise du riz Xiluo soigneusement sélectionné, moulu lentement et cuit à la vapeur en couches, un processus d'au moins six heures pour rendre le gâteau légèrement collant, élastique et résistant. Arrosé d'une sauce à l'échalote frite et à l'ail, les textures s'empilent couche après couche, libérant continuellement la douceur du riz et le parfum de la sauce à chaque bouchée. Il est considéré comme un incontournable du goût traditionnel de Xiluo. Adresse : 雲林縣西螺鎮西螺鎮福興里建興路280號 Horaires : 00:00–23:59 Yunlin