西螺黃記九層粿。層を重ねた、柔らかく滑らかな香りの、昔ながらの千層粿！黄記は厳選された西螺米をゆっくりと挽き、層に分けて蒸し上げています。少なくとも6時間の工程を経て、粿の身は少し粘り気があり。層を重ねた、柔らかく滑らかな香りの、昔ながらの千層粿！黄記は厳選された西螺米をゆっくりと挽き、層に分けて蒸し上げています。少なくとも6時間の工程を経て、粿の身は少し粘り気があり、弾力があります。揚げネギ醤油やニンニクソースをかけると、食感が層になり、噛むたびに米の甘みとソースの香りが解放され、西螺の必食の昔ながらの味としてリストアップされています。
住所：雲林縣西螺鎮西螺鎮福興里建興路280號
営業時間：00:00–23:59
雲林